Bahan :
185 gr oatmeal instant, siap pakai.
50 gr tepung terigu
1 sdm baking powder
1 sdm kayu manis bubuk
1 sdt pala
1 btr telur, kocok lepas
1 sdm mentega
250 ml susu cair
2 bh pisang ambon ukuran sedang, kupas, potong bulat 1/2 cm
1 bh jeruk nipis, peras airnya
50 gr strawberry segar, belah dua utk isian
50 ml madu bening utk siraman.
Cara memasak :
1. Perciki potongan pisang dengan air jeruk. Diamkan. Dalam wadah
besar, masukkan oatmeal, terigu, baking powder, kayumanis, dan
pala. Campur dan aduk hingga bahan rata.
2. Secara bergantian tuang telur dan susu sedikit demi sedikit sambil
diaduk agar adonan tidak menggumpal dan licin.
3. Olesi wajan dadar dengan mentega. Gunakan kuas khusus. Tuang
2-3 sendok sayur adonan. Tipiskan. Masak hingga matang dan
agak kering. Angkat dan lipat bentuk segitiga.
4. Masukkan pisang dan strawberry ke dalam lipatan pancake. Sajian
dengan siraman madu. Jika suka tambahkan es krim, vla vanilla atau
vla coklat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar